Villa Rubini prima di essere un'azienda è un luogo storico dove le epoche si sono susseguite lasciando di ogni periodo una chiara e immutabile traccia. Da antica centuriazione romana, a Casa Forte nel medioevo a Villa Veneta nel tardo settecento.
Di proprietà dal 1400 della famiglia feudale dei Boiani, per matrimonio andò ai De Rubeis di Cividale, fino al dicembre 1814 quando venne acquistata da Domenico Rubini.

La Tenuta allora era dedicata alla coltivazione del gelso per la produzione della seta, al tabacco e al seminativo. Una piccola parte era dedicata alla viticoltura e olivicoltura. La situazione attuale vede l'azienda ovviamente molto cambiata e dopo duecento anni di proprietà della stessa famiglia, è la viticoltura l'indirizzo principale, con 60 ettari vitati e circa 3 ettari di uliveto, per un'estensione complessiva di circa 75 ettari.
Il team, con i proprietari Leone e Rosa Rubini, è composto dalle figlie Diletta e Vittoria, dall'enotecnico Dimitri Pintar e da una squadra molto affiatata di collaboratori.

Oltre alla produzione di vini pregiati e olio d'oliva extra vergine, Villa Rubini è anche una fattoria didattica che da molta importanza alle attività socio educative, impegnandosi a far avvicinare fin dalla prima infanzia i piccoli alla realtà agricola.

L'agri-zoo della fattoria è composto da animali adottati e specie in via di estinzione tra cui anche i cavalli di razza Norica, che fino a non molto tempo fa erano fondamentali per il lavoro agricolo.
Il nostro punto vendita è sempre aperto dal lunedì al sabato dalle 9 alle 17.30.

Venite a trovarci, a condividere con noi l'emozione di questa storia … e quindi a permetterci di farla continuare nel tempo…

vi aspettiamo
il team di Villa Rubini

per ulteriori informazioni visitate il nostro sito www.villarubini.net